GET ON THE FLOOR – 2019/7/17 放送

  • 2019/7/25

CULTURE WORKS||「有限会社札幌ステーキランド 代表取締役」「北乃家 オーナー」の宮岡秋廣さんが出演!

宮岡秋廣

・有限会社札幌ステーキランド 代表取締役
・北乃家 オーナー

 

1991年、全国の百貨店で行われる当時大人気だった北海道物産展にて、「元祖 十勝ワイン漬ステーキ弁当」実演販売を開始。「元祖 十勝ワイン漬ステーキ弁当」の先駆者となる。
北海道牛の魅力を信じて続け、5年ほど経つころには全国の主要百貨店には必ず呼ばれるほど人気に。
2002年より札幌エスタ地下一階に「ステーキ弁当の店フォーシーズン」を出店、有限会社札幌ステーキランドを立ち上げる。
2012年9月、こだわりのお酒と料理の店「北乃家」をオープン。
旬の海鮮料理、こだわりの肉料理が楽しめる他、音楽ライブも多数行われ、札幌中や全国からも様々なミュージシャンが集う。

 

■札幌ステーキランド「フォーシーズン」エスタ店

ステーキランド フォーシーズン

北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタ地下一階
営業時間 10:00~21:00 電話 011-213-2104
http://bit.ly/2XTih88

 

■北乃家

北乃家

北海道札幌市中央区南6条西3丁目3-29 第二串武ビル 3F
営業時間 18:00~2:00、日曜18:00~23:00 電話 011-563-2788
https://www.northnavi.com/shop/kitanoya/

 

nn MUSIC||「FOOD29 代表」菅原祐輔さんが出演!

食肉加工歴20年の知識、技術、経験を生かし、食肉の販売・札幌市内の飲食店への卸業として最上の食肉を提供。道産ブランド肉の発信、まだ知られていないおいしい食肉のブランディングなどを行う。
また、白老牛や余市町産のロイヤルストレートフラッシュポークなど、道産にこだわったお弁当を提供する「OBENTO29」も展開。

 

■FOOD29
https://www.food-29.com/

■OBENTO29
札幌市白石区本通り3丁目北5-1 Tel 011-826-5129
【facebookページ】

 

ドリカムディスコ @Zepp Sapporo 会場内フードブースにて出店!

ドリカムディスコ

■日程: 2019年7月25日(木)
■時間: OPEN/START. 19:00〜 CLOSE. 21:30
■会場: Zepp Sapporo

北海道産ブランド鶏使用 北海道揚げ鶏(ザンギ)
余市町産 ロイヤルストレートフラッシュポーク使用 とろとろスペアリブ
北海道産黒毛和牛使用 ローストビーフドッグ
北海道産黒毛和牛100% 和牛ハンバーグドッグ
以上、全商品北海道産の4品の予定

 

「北海道産ブランド肉フェスト2019」開催!

北海道産ブランド肉フェスト2019

2019年年7月26日(金)から8月4日(日)まで三井アウトレットパークアウトレットパーク・札幌北広島にて 「北海道産ブランド肉フェスト2019」と題し、北海道内各地の厳選されたブランド肉をプロの技術で調理・販売提供するイベントを開催。

 

■日程: 2019年7月26日(金)〜8月4日(日)
■時間: 11:00~17:00
■会場: 三井アウトレットパーク 札幌北広島 クローバー・モール1階北エントランス屋外スペース(北広島市大曲幸町3丁目7-6)

 

肉フェスト2019

肉フェスト2019

肉フェスト2019

 

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