麺や椒|MENYA ITADAKI

店 名
麺や椒|MENYA ITADAKI
住 所

北海道札幌市中央区南8条西3丁目7-40

電話番号
011-252‐7240
営業時間
11:30~22:00
定休日
WEB
http://menya-itadaki.com/

HOKKAIDO LOVERS no.024 〜麺や椒|MENYA ITADAKI〜

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

こんにちは😃

最近、自分のお店が移転してバタバタしていたので
お久しぶりのレポートです!!

新しいお店の情報は、プロフィールかインスタグラム ( @tilde.0802 ) を見てください♪

さてさて、本日は
今年6月にOPENしたばかりの
すすきのにあるラーメン屋さん☝️

11:30〜22:00 のすすきのにしては早い時間に営業しているラーメン屋さんにお邪魔してきました!!

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

なんで早い時間なのか。。。
今回わかったことがあるので
最後まで読んでください😃

【 麺や椒 】

早速ですが、こちらなんて読むかわかりますか??

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” めんやいただき ”
と、読むんです!もう知っている方もたくさんいますよね!

坦々麺がメインのお店で
こちらで使用されている
“ぶどう山椒” と “花山椒” の “椒” という文字が
訓読みで 『山のいただき』という意味のようで
いろんな思いが込められたお店の名前です😊

長くなっちゃったので
こちらのおすすめの坦々麺いただきまーーーす!!!笑

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

香辛坦々麺 (¥850)

 

まず、パッとして見て
赤い器が可愛い!ってなります。笑

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

坦々麺って、少しドロッとした感じかと思っていましたが
こちらの香辛坦々麺は、スープがサラサラタイプで私はすごく好みでした😍

もちろんドロドロ系で麺に絡みつく
濃厚坦々麺 (¥850) や
濃厚トマトチーズ坦々麺 (¥950) もあります!

トマトチーズ ってゆう響きは
大好きな女子がたくさんいそう!!
是非食べて見てほしいです!!

こちらの店のテーブルには
2種類をブレンドした山椒が置かれています。

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

坦々麺に、2種類の山椒酢をかけると
さらに美味しくなります!!

どちらもかけてみましたが
私は赤山椒がオススメです✨

店員さんも言ってましたが
二日酔いにもおすすめらしく
坦々麺の辛さで汗も出るし
夜中に食べるより、昼に食べるほうが
こちらを読んでいる方々 (お酒飲む方々)には
オススメであり
22:30 までなのがなんだか納得しました😃

ちなみに☝️
辛いのが苦手な方でも
痺れが苦手な方でも
辛さや痺れ無しが出来るのでご安心を!!

是非、坦々麺を食べてほしいです❤

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

あともうひとつ!!

おすすめしたいのが!!

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

9月から発売したばかりの
“特選中華蕎麦”

こちらは、醤油と塩の二種類あり
今回は醤油味をいただきました!

もちろん化学調味料は一切使用しておらず
厳選された道産素材を感じてみてほしいです!!

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

ん〜!おいしい〜!❤️

鶏ガラと貝の出汁がとても優しい味を引き出していて
さらにこだわりの醤油の旨み。。とっても美味しいです!!

2杯いけちゃうくらい女性でもペロリと食べれるので
一緒にレアチャーシュー丼も食べるのがいいかもしれません☺️

このレアチャーシューも最高に美味しかったです!!

私が気になったのは、中華蕎麦の器✨
こちらにもこだわっているそうで
是非、店内にある
メニュー表をじっくり読んでいただきたい!!

椒のこだわりが、ぎっしり詰まっている
メニュー & 説明書きです👏

とても満足です!
ありがとうございました!(^^)

 

麺や椒 ITADAKI 札幌 担々麺

 

 

 

WRITER

たけいち ちか

 

 

tilde

 

ライトハウスコーヒーの場所を
一時的に借りてお店やってます。

趣味は散歩。
おいしいお店を探すのが好きで
炭水化物が大好き。

今年の目標はダイエット。

 

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